| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 230 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 256 г |
| Йогурт натуральный 3,5% (Активия) | 83 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.4% | 731 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 61.47 мг | 500 мг | 12.3% | 9.3% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 15.4% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 19.1% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.892 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.6% | 2117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.174 мкг | 3 мкг | 205.8% | 155.9% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 15.5% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.211 мкг | 10 мкг | 82.1% | 62.2% | 122 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.815 мг | 15 мг | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7.4% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6119 мг | 20 мг | 28.1% | 21.3% | 356 г |
| Ниацин | 3.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.2 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.4% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 56.47 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1771 г |
| Кремний, Si | 12.46 мг | 30 мг | 41.5% | 31.4% | 241 г |
| Магний, Mg | 33.28 мг | 400 мг | 8.3% | 6.3% | 1202 г |
| Натрий, Na | 311.23 мг | 1300 мг | 23.9% | 18.1% | 418 г |
| Сера, S | 103.66 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.9% | 965 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 16.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 482.68 мг | 2300 мг | 21% | 15.9% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 283.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 6.2% | 1227 г |
| Йод, I | 24.6 мкг | 150 мкг | 16.4% | 12.4% | 610 г |
| Кобальт, Co | 10.277 мкг | 10 мкг | 102.8% | 77.9% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 5.4% | 1412 г |
| Медь, Cu | 134.1 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 10.2% | 746 г |
| Молибден, Mo | 7.296 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.9% | 959 г |
| Никель, Ni | 8.065 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.185 мкг | 55 мкг | 42.2% | 32% | 237 г |
| Фтор, F | 715.17 мкг | 4000 мкг | 17.9% | 13.6% | 559 г |
| Хром, Cr | 28.61 мкг | 50 мкг | 57.2% | 43.3% | 175 г |
| Цинк, Zn | 0.6271 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | min 16.8 г | 15.9% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.458 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.361 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.672 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с цветной капустой составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».