Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор и редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор и редиски

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Сметана 10% 100 г
Соль морская 2 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.9% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.7% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 9.1% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 30.7% 905 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 33.1% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.8% 4737 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 1.1% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 3.3% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.781 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8366 г
Витамин C, аскорбиновая 15.94 мг 90 мг 17.7% 48.9% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 4.1% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27933 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 84.5% 327 г
Витамин РР, НЭ 0.3526 мг 20 мг 1.8% 5% 5672 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.76 мг 2500 мг 8% 22.1% 1245 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 9.1% 3074 г
Кремний, Si 11.155 мг 30 мг 37.2% 102.8% 269 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 7.7% 3530 г
Натрий, Na 52.8 мг 1300 мг 4.1% 11.3% 2462 г
Сера, S 10.92 мг 1000 мг 1.1% 3% 9158 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 9.7% 2867 г
Хлор, Cl 120.26 мг 2300 мг 5.2% 14.4% 1913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 39.28 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 9.1% 3010 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 5% 5576 г
Кобальт, Co 4.382 мкг 10 мкг 43.8% 121% 228 г
Литий, Li 17.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 17.4% 1594 г
Медь, Cu 92.03 мкг 1000 мкг 9.2% 25.4% 1087 г
Молибден, Mo 9.761 мкг 70 мкг 13.9% 38.4% 717 г
Никель, Ni 8.426 мкг ~
Рубидий, Rb 151.2 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14550 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14342 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 27.6% 1004 г
Цинк, Zn 0.1793 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6693 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и редиски составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов