| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 240 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 250 г |
| Соль морская | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.4% | 864 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.8% | 824 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.7 мкг | 900 мкг | 32.3% | 28.9% | 310 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 21.3% | 420 г |
| бета Криптоксантин | 6.43 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 224.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 19.2% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 188.15 мг | 500 мг | 37.6% | 33.7% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 17.5% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.617 мкг | 400 мкг | 9.9% | 8.9% | 1010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 20.9% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 9.8% | 915 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.386 мкг | 10 мкг | 13.9% | 12.4% | 722 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.386 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 7.8% | 1145 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.6 мкг | 120 мкг | 92.2% | 82.5% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3616 мг | 20 мг | 1.8% | 1.6% | 5531 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.2 мг | 2500 мг | 10.1% | 9% | 991 г |
| Кальций, Ca | 99.22 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.9% | 1008 г |
| Кремний, Si | 3.281 мг | 30 мг | 10.9% | 9.8% | 914 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1814 г |
| Натрий, Na | 112.6 мг | 1300 мг | 8.7% | 7.8% | 1155 г |
| Сера, S | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6349 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 14.1% | 635 г |
| Хлор, Cl | 88.94 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 7.2% | 1247 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 4.593 мкг | 10 мкг | 45.9% | 41.1% | 218 г |
| Литий, Li | 3.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 9.6% | 932 г |
| Медь, Cu | 75.54 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.8% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 13.123 мкг | 70 мкг | 18.7% | 16.7% | 533 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.755 мкг | 55 мкг | 35.9% | 32.1% | 278 г |
| Стронций, Sr | 16.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8140 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.7% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.8645 мг | 12 мг | 7.2% | 6.4% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | min 16.8 г | 15.3% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из яиц составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».