| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сельдерей (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Сметана 25% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9.9% | 427 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.2% | 322 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.4 мкг | 900 мкг | 24.9% | 10.5% | 401 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 11.2% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 8% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 63.88 мг | 500 мг | 12.8% | 5.4% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 5.7% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 9.3% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.307 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 9.4% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 2% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.4% | 3058 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.323 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.015 мг | 15 мг | 13.4% | 5.7% | 744 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2186 мг | 20 мг | 31.1% | 13.2% | 322 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.22 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.5% | 776 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3310 г |
| Кремний, Si | 2.893 мг | 30 мг | 9.6% | 4.1% | 1037 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1553 г |
| Натрий, Na | 86.14 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.8% | 1509 г |
| Сера, S | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7899 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 8.9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 14.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1737 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.6% | 922 г |
| Литий, Li | 1.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Медь, Cu | 50.97 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 2.301 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.4% | 3042 г |
| Никель, Ni | 3.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.574 мкг | 55 мкг | 50.1% | 21.2% | 199 г |
| Стронций, Sr | 11.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41710 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.8524 мг | 12 мг | 15.4% | 6.5% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 1.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.74 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.934 г | min 16.8 г | 41.3% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.687 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.076 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность МЯСНОЙ ХЛЕБ составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».