| Подсолнечное масло | 10 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.5% | 2947 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17% | 1818 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 25.1% | 1230 г |
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 27.2% | 1134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 14.9% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 21.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.14 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.6% | 5602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.62 мг | 90 мг | 57.4% | 177.7% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 20.7% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 3.1% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 28.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4321 мг | 20 мг | 2.2% | 6.8% | 4629 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.74 мг | 2500 мг | 8.2% | 25.4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.7% | 4077 г |
| Кремний, Si | 42.046 мг | 30 мг | 140.2% | 434.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 10.2% | 3019 г |
| Натрий, Na | 7.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 17520 г |
| Сера, S | 7.55 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 13245 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 12.4% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 28.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 4% | 7947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 11.5% | 2727 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.6% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 58.8% | 526 г |
| Литий, Li | 21.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 20.4% | 1523 г |
| Медь, Cu | 81.16 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 25.1% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 5.382 мкг | 70 мкг | 7.7% | 23.8% | 1301 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39526 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 32.2% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.2511 мг | 12 мг | 2.1% | 6.5% | 4779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 72.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца, редиски, перца. составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».