| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 560 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 210 г |
| Морковь (Пассерование) | 140 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Томатный соус краснодарский | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.3% | 685 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.6% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.2% | 625 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.7 мкг | 900 мкг | 17.4% | 11.1% | 574 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 66.55 мг | 500 мг | 13.3% | 8.5% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 10.9% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.359 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4% | 1577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5814 мг | 20 мг | 27.9% | 17.9% | 358 г |
| Ниацин | 2.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.16 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.4% | 679 г |
| Кальций, Ca | 49.03 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2040 г |
| Кремний, Si | 23.217 мг | 30 мг | 77.4% | 49.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 35.57 мг | 400 мг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Натрий, Na | 148.33 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.3% | 876 г |
| Сера, S | 123.53 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.9% | 810 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 14.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 221.18 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.1% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 7.2% | 887 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 10.126 мкг | 10 мкг | 101.3% | 64.9% | 99 г |
| Литий, Li | 0.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3515 мг | 2 мг | 17.6% | 11.3% | 569 г |
| Медь, Cu | 183.59 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 11.8% | 545 г |
| Молибден, Mo | 20.893 мкг | 70 мкг | 29.8% | 19.1% | 335 г |
| Никель, Ni | 39.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.749 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.7% | 957 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7758 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Цинк, Zn | 1.6432 мг | 12 мг | 13.7% | 8.8% | 730 г |
| Цирконий, Zr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная с индейкой составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».