Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 55 г
Мед пчелиный 30 г
Мука Кукурузная [Гарнец] 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Йогурт Традиционный (Danone (Данон)) 90 г
Способ приготовления

Творог+яйцо+мед+кука кукурузная(любая)+йогурт натуральный (кефир) 25 мин. 180градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.1% 439 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.2% 1018 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4% 1319 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.9% 5858 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 6.2% 852 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.3% 729 г
Витамин В4, холин 60.58 мг 500 мг 12.1% 6.4% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 29.411 мкг 400 мкг 7.4% 3.9% 1360 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 16.7% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2385 г
Витамин Н, биотин 7.627 мкг 50 мкг 15.3% 8.1% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4133 мг 20 мг 17.1% 9.1% 586 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.8 мг 2500 мг 9.9% 5.3% 1013 г
Кальций, Ca 131.21 мг 1000 мг 13.1% 6.9% 762 г
Кремний, Si 2.311 мг 30 мг 7.7% 4.1% 1298 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1519 г
Натрий, Na 45.89 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2833 г
Сера, S 164.59 мг 1000 мг 16.5% 8.8% 608 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 12.2% 434 г
Хлор, Cl 97.27 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1978 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1689 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 17.6% 301 г
Литий, Li 0.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6289 г
Медь, Cu 84.63 мкг 1000 мкг 8.5% 4.5% 1182 г
Молибден, Mo 6.951 мкг 70 мкг 9.9% 5.3% 1007 г
Никель, Ni 9.778 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 24.07 мкг 55 мкг 43.8% 23.2% 229 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 39.45 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10139 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 7.5% 707 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».