| Рыбный бульон из горбуши | 703 г |
| Картофель (Варка без слива) | 282 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 53 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Горбуша отварная, по 1-342 | 65 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11% | 1188 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.3 мкг | 900 мкг | 27.9% | 36.6% | 358 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 37.8% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 22.85 мг | 500 мг | 4.6% | 6% | 2188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 7.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 15.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.402 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 32.3% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 5.1% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 24.7% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8609 мг | 20 мг | 14.3% | 18.8% | 699 г |
| Ниацин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.76 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.7% | 789 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4184 г |
| Кремний, Si | 21.214 мг | 30 мг | 70.7% | 92.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 7% | 1903 г |
| Натрий, Na | 73.95 мг | 1300 мг | 5.7% | 7.5% | 1758 г |
| Сера, S | 51.79 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.8% | 1931 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 13.3% | 993 г |
| Хлор, Cl | 64.69 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.7% | 3555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2889 г |
| Йод, I | 11.76 мкг | 150 мкг | 7.8% | 10.2% | 1276 г |
| Кобальт, Co | 5.815 мкг | 10 мкг | 58.2% | 76.4% | 172 г |
| Литий, Li | 28.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1800 г |
| Медь, Cu | 86.28 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.3% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 7.936 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.8% | 882 г |
| Никель, Ni | 3.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 212 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.834 мкг | 55 мкг | 14.2% | 18.6% | 702 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.42 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 6.3% | 2068 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 35.8% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.3739 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3209 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 43.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из овощей на рыбном бульоне составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».