| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 511 г |
| Вода водопроводная, городская | 985 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное несолёное 82% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.4% | 1188 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.5% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.6% | 645 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 32.12 мг | 500 мг | 6.4% | 5.6% | 1557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 9.3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.063 мкг | 400 мкг | 46.3% | 40.8% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5034 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5172 мг | 20 мг | 2.6% | 2.3% | 3867 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.72 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.3% | 851 г |
| Кальций, Ca | 64.91 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.7% | 1541 г |
| Кремний, Si | 30.567 мг | 30 мг | 101.9% | 89.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 41.7 мг | 400 мг | 10.4% | 9.2% | 959 г |
| Натрий, Na | 75.89 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.1% | 1713 г |
| Сера, S | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.8% | 1512 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 15.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 94.23 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.6% | 2441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 179.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2125 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 3.176 мкг | 10 мкг | 31.8% | 28% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.7114 мг | 2 мг | 35.6% | 31.3% | 281 г |
| Медь, Cu | 225.47 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 19.8% | 444 г |
| Молибден, Mo | 20.144 мкг | 70 мкг | 28.8% | 25.4% | 347 г |
| Никель, Ni | 68.576 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.495 мкг | 55 мкг | 17.3% | 15.2% | 579 г |
| Титан, Ti | 75.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7689 г |
| Цинк, Zn | 0.9536 мг | 12 мг | 7.9% | 7% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовое пюре составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».