| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Грецкий орех | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 25.5% | 328 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| альфа Каротин | 1.765 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 6% | 1397 г |
| бета Криптоксантин | 9.902 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.078 мкг | 400 мкг | 19.3% | 16.1% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 1.218 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4105 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 12% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.678 мг | 20 мг | 3.4% | 2.8% | 2950 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.14 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.2% | 746 г |
| Кальций, Ca | 59.94 мг | 1000 мг | 6% | 5% | 1668 г |
| Кремний, Si | 4.142 мг | 30 мг | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Магний, Mg | 47.03 мг | 400 мг | 11.8% | 9.9% | 851 г |
| Натрий, Na | 121.84 мг | 1300 мг | 9.4% | 7.9% | 1067 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6146 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 12.4% | 677 г |
| Хлор, Cl | 6.47 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 8.4% | 990 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 10.7% | 779 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4664 мг | 2 мг | 23.3% | 19.5% | 429 г |
| Медь, Cu | 141.41 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.8% | 707 г |
| Молибден, Mo | 1.266 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.5% | 5529 г |
| Никель, Ni | 12.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.545 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.3% | 3560 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6803 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.8502 мг | 12 мг | 7.1% | 5.9% | 1411 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.245 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.479 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».