| Куриная грудка (филе) | 1900 г |
| Капуста белокочанная | 900 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Оливковое масло | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 17% | 333 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 217 г | 2273 г | 9.5% | 5.4% | 1047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.55 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.29 мг | 90 мг | 30.3% | 17.2% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 16.6% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5613 мг | 20 мг | 37.8% | 21.4% | 265 г |
| Ниацин | 10.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.53 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.5% | 594 г |
| Кальций, Ca | 32.76 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3053 г |
| Кремний, Si | 23.711 мг | 30 мг | 79% | 44.7% | 127 г |
| Магний, Mg | 87.93 мг | 400 мг | 22% | 12.5% | 455 г |
| Натрий, Na | 62.33 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.7% | 2086 г |
| Сера, S | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4307 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 89.91 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 10.141 мкг | 10 мкг | 101.4% | 57.4% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1715 г |
| Медь, Cu | 115.73 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| Молибден, Mo | 14.543 мкг | 70 мкг | 20.8% | 11.8% | 481 г |
| Никель, Ni | 6.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Фтор, F | 127.82 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3129 г |
| Хром, Cr | 25.5 мкг | 50 мкг | 51% | 28.9% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.4706 мг | 12 мг | 12.3% | 7% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.737 г | ~ | |||
| Валин | 1.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.867 г | ~ | |||
| Лизин | 2.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 1.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 1.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.782 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.486 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые из куриного филе составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».