| Лук репчатый | 35 г |
| Майонез «Провансаль» | 52 г |
| Кальмары отварные | 253 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.8% | 384 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11% | 444 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 5.6% | 881 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.1% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 98.16 мг | 500 мг | 19.6% | 9.6% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 5% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.173 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.2% | 1179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.06 мг | 15 мг | 33.7% | 16.5% | 296 г |
| Витамин Н, биотин | 7.848 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7.7% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.8055 мг | 20 мг | 39% | 19.1% | 256 г |
| Ниацин | 1.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.72 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.8% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 49.71 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 2012 г |
| Магний, Mg | 39.15 мг | 400 мг | 9.8% | 4.8% | 1022 г |
| Натрий, Na | 139.56 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.2% | 931 г |
| Сера, S | 234.01 мг | 1000 мг | 23.4% | 11.4% | 427 г |
| Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 13.3% | 367 г |
| Хлор, Cl | 61.76 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 5% | 972 г |
| Йод, I | 277.91 мкг | 150 мкг | 185.3% | 90.7% | 54 г |
| Кобальт, Co | 89.675 мкг | 10 мкг | 896.8% | 438.7% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 4.4% | 1119 г |
| Медь, Cu | 1387.74 мкг | 1000 мкг | 138.8% | 67.9% | 72 г |
| Молибден, Mo | 20.314 мкг | 70 мкг | 29% | 14.2% | 345 г |
| Никель, Ni | 10.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.226 мкг | 55 мкг | 22.2% | 10.9% | 450 г |
| Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17249 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 2.1022 мг | 12 мг | 17.5% | 8.6% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.731 г | ~ | |||
| Лизин | 1.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.786 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.36 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.936 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».