Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для тортильи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для тортильи

Сметана 30% жирности 104 г
Кетчуп Daumantu karaliskas su pomidoru gabaliukais 91 г
Горчица столовая 8 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для тортильи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.5% 3304 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.1% 364 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.7% 1904 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 8% 645 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Ликопин 5302.618 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 68.24 мг 500 мг 13.6% 7% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.285 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4828 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 3.5% 1451 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 1.809 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2764 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9678 мг 20 мг 4.8% 2.5% 2067 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.86 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1352 г
Кальций, Ca 57.03 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1753 г
Кремний, Si 0.049 мг 30 мг 0.2% 0.1% 61224 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2753 г
Натрий, Na 464.1 мг 1300 мг 35.7% 18.3% 280 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7825 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Хлор, Cl 31.23 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2397 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3697 г
Медь, Cu 49.93 мкг 1000 мкг 5% 2.6% 2003 г
Молибден, Mo 3.003 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2331 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7503 г
Фтор, F 13.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28923 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.5 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.517 г ~
6:0 Капроновая 0.306 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 0.332 г ~
14:0 Миристиновая 2.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.579 г min 16.8 г 27.3% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.256 г ~

Энергетическая ценность Соус для тортильи составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».