Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный крем из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный крем из авокадо

Банан 165 г
Авокадо 105 г
Какао-порошок 32 г
Соевое молоко, маложирное, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный крем из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.4% 1037 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.6% 1904 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 23.9% 364 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3502 г
альфа Каротин 6.269 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7463 г
бета Криптоксантин 7.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 10.2% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 10.8% 810 г
Витамин В9, фолаты 28.843 мкг 400 мкг 7.2% 6.3% 1387 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 6.5% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 4016 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.249 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 4.3% 2058 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.642 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3045 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.3647 мг 20 мг 6.8% 5.9% 1466 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.55 мг 2500 мг 16.2% 14.1% 616 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Кремний, Si 31.604 мг 30 мг 105.3% 91.6% 95 г
Магний, Mg 58.64 мг 400 мг 14.7% 12.8% 682 г
Натрий, Na 24.79 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5244 г
Сера, S 10.84 мг 1000 мг 1.1% 1% 9225 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 10.1% 864 г
Хлор, Cl 21.52 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 152.7 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 2.251 мг 18 мг 12.5% 10.9% 800 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Литий, Li 1.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.5161 мг 2 мг 25.8% 22.5% 388 г
Медь, Cu 443.83 мкг 1000 мкг 44.4% 38.6% 225 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 7% 1258 г
Никель, Ni 1.642 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10680 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17994 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.7939 мг 12 мг 6.6% 5.7% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.306 мг ~
Стигмастерол 0.522 мг ~
бета Ситостерол 19.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный крем из авокадо составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».