Форель, все виды | 300 г |
Брокколи | 300 г |
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
Не определен! | 200 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные | 250 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
Пшеничные отруби | 50 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
Лук репчатый | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сахар песок | 3 г |
Мускатный орех, молотый | 2 г |
Вариация французского пирога с коржом из овсяной муки и отрубей и уменьшенным количеством сливочного масла.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.2% | 884 г |
Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.5% | 667 г |
Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.5% | 741 г |
Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.7% | 1721 г |
Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 4.902 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
бета Криптоксантин | 0.282 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 275.098 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.6% | 955 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.1% | 1233 г |
Витамин В4, холин | 30.02 мг | 500 мг | 6% | 3.8% | 1666 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 9.2% | 688 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
Витамин В9, фолаты | 23.243 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.7% | 1721 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.75 мкг | 3 мкг | 58.3% | 36.9% | 171 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 12.7% | 500 г |
Витамин D, кальциферол | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.4% | 1159 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.791 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 3.6% | 1769 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2475 г |
Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 10.9% | 577 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1266 мг | 20 мг | 10.6% | 6.7% | 940 г |
Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 236.28 мг | 2500 мг | 9.5% | 6% | 1058 г |
Кальций, Ca | 78.4 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
Кремний, Si | 0.425 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
Магний, Mg | 36.28 мг | 400 мг | 9.1% | 5.8% | 1103 г |
Натрий, Na | 184.08 мг | 1300 мг | 14.2% | 9% | 706 г |
Сера, S | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4367 г |
Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 12.7% | 501 г |
Хлор, Cl | 214.38 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 89.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.88 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1381 г |
Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
Кобальт, Co | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.4% | 1443 г |
Марганец, Mn | 0.8855 мг | 2 мг | 44.3% | 28% | 226 г |
Медь, Cu | 124.63 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.9% | 802 г |
Молибден, Mo | 1.993 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.8% | 3512 г |
Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.019 мкг | 55 мкг | 16.4% | 10.4% | 610 г |
Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48193 г |
Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
Цинк, Zn | 0.975 мг | 12 мг | 8.1% | 5.1% | 1231 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.748 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
Валин | 0.397 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
Лизин | 0.531 г | ~ | |||
Метионин | 0.184 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
Треонин | 0.314 г | ~ | |||
Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
Аланин | 0.368 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
Глицин | 0.333 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
Пролин | 0.42 г | ~ | |||
Серин | 0.307 г | ~ | |||
Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 29.22 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.231 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.826 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.936 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш Лорен составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».