Морковь сушеная (дегидрированная) | 40 г |
лось | 800 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 158 г |
Перец сладкий красный (Пассерование) | 132 г |
Сельдерей (Пассерование) | 139 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 1728 г |
Томатная паста. Консервы | 63 г |
Соль поваренная пищевая | 40 г |
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 60 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Укроп, семена | 4 г |
Горчица, семя (Пассерование) | 7 г |
Тмин, семена | 4 г |
Чеснок (Пассерование) | 14 г |
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 550 г |
Вода водопроводная питьевая | 1900 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.9% | 1434 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.5% | 2028 г |
Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 7.3% | 1541 г |
альфа Каротин | 114.475 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 10.7% | 1057 г |
бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 8.898 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.3% | 1546 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6443 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 7.1% | 1587 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.2% | 1117 г |
Витамин В9, фолаты | 13.407 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.8% | 2984 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 12.9% | 877 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 13.1% | 864 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 26.9% | 421 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8862 мг | 20 мг | 9.4% | 10.6% | 1060 г |
Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 222.84 мг | 2500 мг | 8.9% | 10% | 1122 г |
Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
Кремний, Si | 19.22 мг | 30 мг | 64.1% | 72.3% | 156 г |
Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 7.4% | 1512 г |
Натрий, Na | 334.56 мг | 1300 мг | 25.7% | 29% | 389 г |
Сера, S | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 11.3% | 996 г |
Хлор, Cl | 497.34 мг | 2300 мг | 21.6% | 24.4% | 462 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 215.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 6.3% | 1793 г |
Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 20% | 567 г |
Литий, Li | 2.543 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4113 мг | 2 мг | 20.6% | 23.3% | 486 г |
Медь, Cu | 101.75 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.5% | 983 г |
Молибден, Mo | 5.088 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.2% | 1376 г |
Никель, Ni | 5.871 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.794 мкг | 55 мкг | 6.9% | 7.8% | 1450 г |
Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 31.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12516 г |
Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.9% | 2347 г |
Цинк, Zn | 1.3311 мг | 12 мг | 11.1% | 12.5% | 902 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.149 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
Валин | 0.242 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
Лизин | 0.407 г | ~ | |||
Метионин | 0.118 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.216 г | ~ | |||
Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
Аланин | 0.315 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
Глицин | 0.242 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
Пролин | 0.228 г | ~ | |||
Серин | 0.232 г | ~ | |||
Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.84 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.97 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.835 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.538 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.183 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.124 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 24.03 составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».