| Кабачок | 345 г |
| Морковь | 103 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Чеснок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.2% | 1429 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.5 мкг | 900 мкг | 45.2% | 156.4% | 221 г |
| бета Каротин | 2.44 мг | 5 мг | 48.8% | 168.9% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 6.2% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 9.7% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 20.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.254 мкг | 400 мкг | 3.1% | 10.7% | 3264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.68 мг | 90 мг | 14.1% | 48.8% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 4.2% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.1% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 16.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7721 мг | 20 мг | 3.9% | 13.5% | 2590 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 30.4% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 8% | 4264 г |
| Кремний, Si | 25.744 мг | 30 мг | 85.8% | 296.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 13.5% | 2566 г |
| Натрий, Na | 309.17 мг | 1300 мг | 23.8% | 82.4% | 420 г |
| Сера, S | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11325 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 11.4% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 482.4 мг | 2300 мг | 21% | 72.7% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 10% | 3455 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 61.9% | 559 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 25.6% | 1347 г |
| Медь, Cu | 58.51 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 20.4% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 6.946 мкг | 70 мкг | 9.9% | 34.3% | 1008 г |
| Никель, Ni | 2.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23852 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.8% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.3392 мг | 12 мг | 2.8% | 9.7% | 3538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат Загадка составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».