| Подсолнечное масло | 34 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Морковь | 192 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, жареная | 350 г |
| Куриный окорочок | 710 г |
| Сметана 25% жирности | 109 г |
| Капуста белокочанная | 399 г |
| Картофель | 932 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.8% | 727 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.9 мкг | 900 мкг | 21.5% | 13.7% | 464 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 13.3% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 30.79 мг | 500 мг | 6.2% | 3.9% | 1624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 8.3% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.498 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.97 мг | 90 мг | 22.2% | 14.1% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 3.6% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 8.4% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7081 мг | 20 мг | 18.5% | 11.7% | 539 г |
| Ниацин | 2.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.64 мг | 2500 мг | 18.4% | 11.7% | 543 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3458 г |
| Кремний, Si | 32.548 мг | 30 мг | 108.5% | 68.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 27.05 мг | 400 мг | 6.8% | 4.3% | 1479 г |
| Натрий, Na | 44.26 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2937 г |
| Сера, S | 92.66 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 9.6% | 663 г |
| Хлор, Cl | 64.74 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 5.3% | 1184 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 6.248 мкг | 10 мкг | 62.5% | 39.7% | 160 г |
| Литий, Li | 32.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1399 г |
| Медь, Cu | 126.04 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 12.085 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11% | 579 г |
| Никель, Ni | 5.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.46 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.3% | 1007 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.48 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6402 г |
| Хром, Cr | 14.24 мкг | 50 мкг | 28.5% | 18.1% | 351 г |
| Цинк, Zn | 1.6909 мг | 12 мг | 14.1% | 9% | 710 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 578.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 571.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.144 г | min 16.8 г | 18.7% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу №2 составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».