Мой здоровый рацион

Рецепт Суп солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп солянка

Солянка 1000 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Вода 2000 г
Мини-фрикадельки Uvic 350 г
Колбаса полукопчёная Мыйза 350 г
Чеснок 20 г
Приправа для шашлыка Sauda 15 г
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.1% 2303 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.3% 1514 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.8% 3712 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 1.503 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 26613 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 8.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2.3% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.3% 46875 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8229 мг 20 мг 4.1% 5.8% 2430 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.4 мг 2500 мг 5.1% 7.2% 1947 г
Кальций, Ca 5.97 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16750 г
Кремний, Si 5.332 мг 30 мг 17.8% 25.1% 563 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 2.3% 6421 г
Натрий, Na 125.71 мг 1300 мг 9.7% 13.7% 1034 г
Сера, S 15.86 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6305 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 4.7% 3008 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 15.87 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 2.4% 5825 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 12.7% 1111 г
Литий, Li 8.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7752 г
Медь, Cu 32.01 мкг 1000 мкг 3.2% 4.5% 3124 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 3.4% 4184 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 2.462 мкг 55 мкг 4.5% 6.4% 2234 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 47.56 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8410 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3152 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.997 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп солянка составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов