Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Яйцо куриное | 110 г |
Черносмородиновый джем | 35 г |
Клубничный компот, клубника консервированная в сахарном сиропе | 100 г |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
Сахарная пудра | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 276.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2% | 1810 г |
Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 14.1% | 257 г |
Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.7% | 1344 г |
Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 216.2 мкг | 900 мкг | 24% | 8.7% | 416 г |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
Лютеин + Зеаксантин | 4.39 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.3% | 1084 г |
Витамин В4, холин | 82.17 мг | 500 мг | 16.4% | 5.9% | 608 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 3.4% | 1059 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
Витамин В9, фолаты | 10.707 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3736 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3% | 1205 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 4.5% | 804 г |
Витамин D, кальциферол | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3% | 1214 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
Витамин Н, биотин | 6.395 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.6% | 782 г |
Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1432 мг | 20 мг | 5.7% | 2.1% | 1749 г |
Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 94.38 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.4% | 2649 г |
Кальций, Ca | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2363 г |
Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 4957 г |
Натрий, Na | 46.91 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2771 г |
Сера, S | 53.2 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1880 г |
Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 3.3% | 1107 г |
Хлор, Cl | 59.41 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3871 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 1.8% | 1963 г |
Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 1.8% | 1984 г |
Кобальт, Co | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 10% | 363 г |
Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3478 г |
Медь, Cu | 43.06 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.6% | 2322 г |
Молибден, Mo | 2.829 мкг | 70 мкг | 4% | 1.4% | 2474 г |
Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.798 мкг | 55 мкг | 16% | 5.8% | 625 г |
Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20790 г |
Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
Цинк, Zn | 0.3954 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3035 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
Валин | 0.214 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
Лизин | 0.251 г | ~ | |||
Метионин | 0.114 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
Треонин | 0.171 г | ~ | |||
Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.2 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
Глицин | 0.12 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
Пролин | 0.115 г | ~ | |||
Серин | 0.258 г | ~ | |||
Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 210.24 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.456 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.295 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.966 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.554 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.154 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.2 г | min 16.8 г | 42.9% | 15.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.878 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварные булочки с беловым кремлм составляет 276,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».