Томатная паста | 70 г |
Куриная грудка (филе) (Жарка) | 518 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 410 г |
Вода водопроводная питьевая | 600 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12.3% | 927 г |
Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.1% | 1244 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2845 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14754 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.7% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 7.57 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6605 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4505 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11765 г |
Витамин В9, фолаты | 1.927 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 20758 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 11.8% | 975 г |
Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5417 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3884 мг | 20 мг | 6.9% | 7.9% | 1441 г |
Ниацин | 2.484 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 128.25 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.8% | 1949 г |
Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2675 г |
Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
Магний, Mg | 30.67 мг | 400 мг | 7.7% | 8.8% | 1304 г |
Натрий, Na | 25.72 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 5054 г |
Сера, S | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10627 г |
Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 11.5% | 989 г |
Хлор, Cl | 57.59 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 3994 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 2.5% | 4467 г |
Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 38.7% | 295 г |
Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 9950 г |
Медь, Cu | 37.25 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.2% | 2685 г |
Молибден, Mo | 5.466 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.9% | 1281 г |
Никель, Ni | 0.044 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.673 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8172 г |
Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 80.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4998 г |
Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 21.2% | 537 г |
Цинк, Zn | 0.5817 мг | 12 мг | 4.8% | 5.5% | 2063 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.371 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
Валин | 0.453 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
Лизин | 0.92 г | ~ | |||
Метионин | 0.157 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
Треонин | 0.387 г | ~ | |||
Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.453 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.321 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
Пролин | 0.352 г | ~ | |||
Серин | 0.352 г | ~ | |||
Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 51% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.729 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 23.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.078 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с куриным филе составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».