Мой здоровый рацион

Рецепт борщ на бульоне из куринной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ на бульоне из куринной грудки

Вода 2000 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Капуста белокочанная 80 г
Картофель 180 г
Лук репчатый 30 г
Морковь, красная 40 г
Свекла 40 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ на бульоне из куринной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.2 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8771 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.3% 6333 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 7.3% 7000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 4.2% 12882 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 21.9% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 20.3% 2550 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 20.3% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 3.1% 16364 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 3.6% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 7.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 13% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.535 мкг 400 мкг 0.4% 2.1% 26059 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 4.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 19.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 12% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 4.2% 11792 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 12% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6202 мг 20 мг 3.1% 16.1% 3225 г
Макроэлементы
Калий, K 72.43 мг 2500 мг 2.9% 15.1% 3452 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 4.2% 13141 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 9.9% 5284 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 2.1% 25794 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 6.8% 7825 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 9.4% 5556 г
Хлор, Cl 11.61 мг 2300 мг 0.5% 2.6% 19811 г
Микроэлементы
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 5.2% 9730 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 3.1% 16129 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 55.7% 939 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 9.4% 5495 г
Медь, Cu 20.64 мкг 1000 мкг 2.1% 10.9% 4845 г
Молибден, Mo 1.383 мкг 70 мкг 2% 10.4% 5061 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 166667 г
Фтор, F 89.68 мкг 4000 мкг 2.2% 11.5% 4460 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 17.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.145 мг 12 мг 1.2% 6.3% 8276 г

Энергетическая ценность борщ на бульоне из куринной грудки составляет 19,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов