Куриная грудка (филе) (Жарка) | 518 г |
Томатная паста | 70 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 410 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.2% | 555 г |
Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.9% | 757 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1895 г |
Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 1.8% | 3873 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
Витамин В9, фолаты | 3.365 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11887 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.574 мг | 15 мг | 17.2% | 11.6% | 583 г |
Витамин Н, биотин | 1.551 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3324 мг | 20 мг | 11.7% | 7.9% | 857 г |
Ниацин | 4.149 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214.59 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.8% | 1165 г |
Кальций, Ca | 60.44 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1655 г |
Кремний, Si | 0.157 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19108 г |
Магний, Mg | 50.57 мг | 400 мг | 12.6% | 8.5% | 791 г |
Натрий, Na | 40.22 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3232 г |
Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6215 г |
Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 11.4% | 591 г |
Хлор, Cl | 96.17 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.54 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2651 г |
Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.4% | 1951 г |
Кобальт, Co | 5.663 мкг | 10 мкг | 56.6% | 38.3% | 177 г |
Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
Медь, Cu | 55.96 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.8% | 1787 г |
Молибден, Mo | 9.187 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.9% | 762 г |
Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.156 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.4% | 4758 г |
Стронций, Sr | 7.82 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 85.65 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4670 г |
Хром, Cr | 15.54 мкг | 50 мкг | 31.1% | 21% | 322 г |
Цинк, Zn | 0.9673 мг | 12 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.667 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.058 г | ~ | |||
Валин | 0.756 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.767 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
Лейцин | 1.151 г | ~ | |||
Лизин | 1.535 г | ~ | |||
Метионин | 0.262 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
Треонин | 0.645 г | ~ | |||
Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.756 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
Глицин | 0.535 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
Пролин | 0.587 г | ~ | |||
Серин | 0.587 г | ~ | |||
Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 50.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.05 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 11.223 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 22.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.466 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с курицей составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».