Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с куриным филе

Картофель 741 г
Брюссельская капуста 112 г
Капуста белокочанная 167 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.9% 1267 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.5% 2489 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.1% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.1 мкг 900 мкг 31.2% 43.2% 320 г
бета Каротин 1.691 мг 5 мг 33.8% 46.7% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 12.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 9.455 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4231 г
Витамин C, аскорбиновая 23.39 мг 90 мг 26% 36% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 5.3% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18248 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 23.7% 585 г
Витамин РР, НЭ 2.551 мг 20 мг 12.8% 17.7% 784 г
Ниацин 2.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.65 мг 2500 мг 15.4% 21.3% 648 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5507 г
Кремний, Si 30.325 мг 30 мг 101.1% 139.8% 99 г
Магний, Mg 36.32 мг 400 мг 9.1% 12.6% 1101 г
Натрий, Na 18.08 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7190 г
Сера, S 23.47 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4261 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 13% 1065 г
Хлор, Cl 54.4 мг 2300 мг 2.4% 3.3% 4228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.3 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 72.5 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 7.3% 1893 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 4% 3440 г
Кобальт, Co 4.893 мкг 10 мкг 48.9% 67.6% 204 г
Литий, Li 33.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 10.8% 1281 г
Медь, Cu 104.37 мкг 1000 мкг 10.4% 14.4% 958 г
Молибден, Mo 9.27 мкг 70 мкг 13.2% 18.3% 755 г
Никель, Ni 5.268 мкг ~
Рубидий, Rb 239.7 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18456 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 47.7 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8386 г
Хром, Cr 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 27.5% 502 г
Цинк, Zn 0.5647 мг 12 мг 4.7% 6.5% 2125 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с куриным филе составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».