| Печень куриная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| отруби овсяные | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
Вес оладушка в сырых продуктах 70г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.3% | 510 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.4% | 718 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6597.5 мкг | 900 мкг | 733.1% | 496.3% | 14 г |
| Ретинол | 6.595 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.237 мг | 1.8 мг | 68.7% | 46.5% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 157.35 мг | 500 мг | 31.5% | 21.3% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.678 мг | 5 мг | 73.6% | 49.8% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 18.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.945 мкг | 400 мкг | 33.5% | 22.7% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.148 мкг | 3 мкг | 304.9% | 206.4% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.45 мг | 90 мг | 17.2% | 11.6% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.338 мг | 15 мг | 8.9% | 6% | 1121 г |
| Витамин Н, биотин | 4.204 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.7% | 1189 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1126 мг | 20 мг | 40.6% | 27.5% | 247 г |
| Ниацин | 5.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.45 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4029 г |
| Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3300 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2217 г |
| Натрий, Na | 76.79 мг | 1300 мг | 5.9% | 4% | 1693 г |
| Сера, S | 158.29 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.7% | 632 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 16.5% | 410 г |
| Хлор, Cl | 35.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.191 мг | 18 мг | 56.6% | 38.3% | 177 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 11.091 мкг | 10 мкг | 110.9% | 75.1% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 7.5% | 905 г |
| Медь, Cu | 242.6 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 16.5% | 412 г |
| Молибден, Mo | 32.836 мкг | 70 мкг | 46.9% | 31.8% | 213 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.013 мкг | 55 мкг | 65.5% | 44.3% | 153 г |
| Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Цинк, Zn | 3.9765 мг | 12 мг | 33.1% | 22.4% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.588 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные куриные составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».