| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.4% | 1086 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 24.1% | 426 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.9 мкг | 900 мкг | 27.8% | 28.5% | 360 г |
| бета Каротин | 1.501 мг | 5 мг | 30% | 30.7% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 33.57 мг | 500 мг | 6.7% | 6.9% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 17.9% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.202 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 4.3% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 4.739 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.7% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2018 мг | 20 мг | 16% | 16.4% | 625 г |
| Ниацин | 1.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.62 мг | 2500 мг | 19.6% | 20.1% | 510 г |
| Кальций, Ca | 51.81 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.3% | 1930 г |
| Кремний, Si | 29.373 мг | 30 мг | 97.9% | 100.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 38.82 мг | 400 мг | 9.7% | 9.9% | 1030 г |
| Натрий, Na | 176.7 мг | 1300 мг | 13.6% | 13.9% | 736 г |
| Сера, S | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.8% | 1741 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 22.6% | 454 г |
| Хлор, Cl | 281.5 мг | 2300 мг | 12.2% | 12.5% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.865 мг | 18 мг | 10.4% | 10.7% | 965 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.9% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 10.015 мкг | 10 мкг | 100.2% | 102.7% | 100 г |
| Литий, Li | 1.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4436 мг | 2 мг | 22.2% | 22.7% | 451 г |
| Медь, Cu | 317.4 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 32.5% | 315 г |
| Молибден, Mo | 15.058 мкг | 70 мкг | 21.5% | 22% | 465 г |
| Никель, Ni | 47.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.643 мкг | 55 мкг | 23% | 23.6% | 435 г |
| Стронций, Sr | 9.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7620 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.9% | 733 г |
| Цинк, Zn | 1.0932 мг | 12 мг | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Цирконий, Zr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из фасоли с грибами составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».