| Минтай (Припускание) | 640 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 136 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 100 г |
| Вода | 350 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая (Мука и макаронные изделия) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.9% | 685 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.3% | 875 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.9% | 2092 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 51.45 мг | 500 мг | 10.3% | 8.4% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.775 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.199 мкг | 3 мкг | 40% | 32.6% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4644 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.268 мг | 20 мг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.27 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.9% | 827 г |
| Кальций, Ca | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2750 г |
| Кремний, Si | 0.782 мг | 30 мг | 2.6% | 2.1% | 3836 г |
| Магний, Mg | 35.8 мг | 400 мг | 9% | 7.3% | 1117 г |
| Натрий, Na | 240.9 мг | 1300 мг | 18.5% | 15.1% | 540 г |
| Сера, S | 140.17 мг | 1000 мг | 14% | 11.4% | 713 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 13.3% | 614 г |
| Хлор, Cl | 484.9 мг | 2300 мг | 21.1% | 17.2% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2135 г |
| Йод, I | 111.43 мкг | 150 мкг | 74.3% | 60.6% | 135 г |
| Кобальт, Co | 13.626 мкг | 10 мкг | 136.3% | 111.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1234 г |
| Медь, Cu | 145.5 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11.9% | 687 г |
| Молибден, Mo | 6.287 мкг | 70 мкг | 9% | 7.3% | 1113 г |
| Никель, Ni | 5.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.152 мкг | 55 мкг | 22.1% | 18% | 453 г |
| Фтор, F | 560.11 мкг | 4000 мкг | 14% | 11.4% | 714 г |
| Хром, Cr | 40.77 мкг | 50 мкг | 81.5% | 66.5% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.0388 мг | 12 мг | 8.7% | 7.1% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лизин | 1.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами 2019.03 составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».