| Кефир 2,5% жирности | 550 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ванилин | 2 г |
| Корица, молотая | 3 г |
теплый кефир+дрожжи+мука - перемешать, в теплое место на 30 минут добавить все остальное жарить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.4 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 797 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.5% | 3082 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 58.53 мг | 500 мг | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.379 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.5% | 1871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 6% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 4.212 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9943 мг | 20 мг | 10% | 4.7% | 1003 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.61 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1900 г |
| Кальций, Ca | 67.76 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.2% | 1476 г |
| Кремний, Si | 1.597 мг | 30 мг | 5.3% | 2.5% | 1879 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2807 г |
| Натрий, Na | 126.29 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.6% | 1029 г |
| Сера, S | 54.34 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.6% | 1840 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 5.5% | 856 г |
| Хлор, Cl | 211.11 мг | 2300 мг | 9.2% | 4.4% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2284 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 1.865 мкг | 10 мкг | 18.7% | 8.8% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.3264 мг | 2 мг | 16.3% | 7.7% | 613 г |
| Медь, Cu | 55.86 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.6% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 7.998 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.4% | 875 г |
| Селен, Se | 5.662 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.9% | 971 г |
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18433 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5592 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2146 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность дрожжевые оладьи на кефире составляет 211,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».