Мой здоровый рацион

Рецепт Пп-хачапури по-аджарски (Елисеева). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп-хачапури по-аджарски (Елисеева)

Творог 5% (Сыры и творог) 400 г
Яйцо куриное 5 Штука
Рисовая мука диетическая 120 г
Сыр Тильзит [Окей] 140 г
Творог 5% (Сыры и творог) 130 г
Сыр Осетинский (Сыры и творог) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп-хачапури по-аджарски (Елисеева)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 11% 411 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.3% 487 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.2% 2028 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 118 г 2273 г 5.2% 2.4% 1926 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1518 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1731 г
Витамин В4, холин 57.27 мг 500 мг 11.5% 5.2% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.597 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25047 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.8% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 2.3% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8721 г
Витамин Н, биотин 4.609 мкг 50 мкг 9.2% 4.2% 1085 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1942 мг 20 мг 6% 2.7% 1675 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.77 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6619 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6720 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6421 г
Натрий, Na 33.14 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 3923 г
Сера, S 40.16 мг 1000 мг 4% 1.8% 2490 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 3.3% 1386 г
Хлор, Cl 35.59 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.8% 2493 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3289 г
Кобальт, Co 2.282 мкг 10 мкг 22.8% 10.4% 438 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 18.94 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5280 г
Молибден, Mo 1.369 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5113 г
Селен, Se 7.233 мкг 55 мкг 13.2% 6% 760 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31873 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.2533 мг 12 мг 2.1% 1% 4737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пп-хачапури по-аджарски (Елисеева) составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».