| Картофель | 700 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Куркума, молотая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 12.7% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.613 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.57 мг | 90 мг | 20.6% | 18.7% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 11.4% | 796 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6836 мг | 20 мг | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.83 мг | 2500 мг | 21.9% | 19.9% | 457 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5225 г |
| Кремний, Si | 46.419 мг | 30 мг | 154.7% | 140.4% | 65 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1682 г |
| Натрий, Na | 877.66 мг | 1300 мг | 67.5% | 61.3% | 148 г |
| Сера, S | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2961 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 6.6% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 1399.64 мг | 2300 мг | 60.9% | 55.3% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 798.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 7.1% | 1275 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 4.98 мкг | 10 мкг | 49.8% | 45.2% | 201 г |
| Литий, Li | 71.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3473 мг | 2 мг | 17.4% | 15.8% | 576 г |
| Медь, Cu | 148.15 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 13.4% | 675 г |
| Молибден, Mo | 9.907 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.9% | 707 г |
| Никель, Ni | 4.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 464.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14337 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 16.9% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.3895 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3081 г |
| Цирконий, Zr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность жареная картошка моя составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».