Мой здоровый рацион

Рецепт Грузинские мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грузинские мои

Тесто пельменное 1362 г
Фарш из индейки 1247 г
Зажарка 1586 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грузинские мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.8% 916 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.1% 434 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.8% 1159 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.7% 6110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.2 мкг 900 мкг 41.7% 18.4% 240 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.266 мг 5 мг 45.3% 19.9% 221 г
бета Криптоксантин 22.598 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.555 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В4, холин 17.94 мг 500 мг 3.6% 1.6% 2787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.17 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3933 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5081 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0174 мг 20 мг 5.1% 2.2% 1966 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.66 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5391 г
Кремний, Si 6.6 мг 30 мг 22% 9.7% 455 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2543 г
Натрий, Na 103.22 мг 1300 мг 7.9% 3.5% 1259 г
Сера, S 33.03 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3028 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 2.6% 1717 г
Хлор, Cl 171.2 мг 2300 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.4 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 37.54 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2616 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 8.5% 516 г
Литий, Li 1.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 4.8% 906 г
Медь, Cu 67.6 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1479 г
Молибден, Mo 6.896 мкг 70 мкг 9.9% 4.4% 1015 г
Никель, Ni 2.226 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 1.852 мкг 55 мкг 3.4% 1.5% 2970 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12446 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.4403 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грузинские мои составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».