| Курица, 1 категории (Жарка) | 1140 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 12.9% | 353 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.1% | 378 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 105.53 мг | 500 мг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 16.5% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.971 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 11.7% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 13.886 мкг | 50 мкг | 27.8% | 12.7% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8788 мг | 20 мг | 64.4% | 29.4% | 155 г |
| Ниацин | 6.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.2% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3842 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1817 г |
| Натрий, Na | 519.13 мг | 1300 мг | 39.9% | 18.2% | 250 г |
| Сера, S | 260.46 мг | 1000 мг | 26% | 11.9% | 384 г |
| Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 12% | 382 г |
| Хлор, Cl | 833.96 мг | 2300 мг | 36.3% | 16.6% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.6% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 16.845 мкг | 10 мкг | 168.5% | 77% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Медь, Cu | 114.38 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.2% | 874 г |
| Молибден, Mo | 8.283 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.4% | 845 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 180.54 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.1% | 2216 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 11.4% | 400 г |
| Цинк, Zn | 2.8677 мг | 12 мг | 23.9% | 10.9% | 418 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.708 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.958 г | ~ | |||
| Лизин | 2.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.972 г | ~ | |||
| Треонин | 1.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 1.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.582 г | ~ | |||
| Пролин | 1.222 г | ~ | |||
| Серин | 1.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.918 г | min 16.8 г | 41.2% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в рукаве,в духовке составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».