Мой здоровый рацион

Рецепт Кателеты рыбные из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кателеты рыбные из щуки

Щука обыкновенная, сырая 650 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 85 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кателеты рыбные из щуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 11.8% 380 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.2% 400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4225 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В4, холин 65.81 мг 500 мг 13.2% 5.9% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 6.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.607 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2563 г
Витамин В12, кобаламин 2.025 мкг 3 мкг 67.5% 30.3% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.2% 2088 г
Витамин D, кальциферол 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 11.3% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.096 мг 15 мг 40.6% 18.2% 246 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.465 мг 20 мг 12.3% 5.5% 811 г
Макроэлементы
Калий, K 275.16 мг 2500 мг 11% 4.9% 909 г
Кальций, Ca 59.86 мг 1000 мг 6% 2.7% 1671 г
Магний, Mg 32.66 мг 400 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Натрий, Na 39.79 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3267 г
Сера, S 198.04 мг 1000 мг 19.8% 8.9% 505 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 12.8% 349 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 196581 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2808 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4274 г
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 5.7% 788 г
Медь, Cu 55.61 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1798 г
Селен, Se 12.757 мкг 55 мкг 23.2% 10.4% 431 г
Фтор, F 1.45 мкг 4000 мкг 275862 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.7181 мг 12 мг 6% 2.7% 1671 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кателеты рыбные из щуки составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».