| Яйцо куриное | 280 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.8% | 835 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.6% | 651 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2870 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.5 мкг | 900 мкг | 19.7% | 16.1% | 507 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 15.2% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 168.31 мг | 500 мг | 33.7% | 27.5% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 15.8% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.273 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 13% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 14.018 мкг | 50 мкг | 28% | 22.9% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5818 мг | 20 мг | 12.9% | 10.5% | 775 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.18 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.7% | 1758 г |
| Кальций, Ca | 78.64 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.4% | 1272 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3142 г |
| Натрий, Na | 103.45 мг | 1300 мг | 8% | 6.5% | 1257 г |
| Сера, S | 122.55 мг | 1000 мг | 12.3% | 10% | 816 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 15.8% | 516 г |
| Хлор, Cl | 139.27 мг | 2300 мг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 7.3% | 1106 г |
| Йод, I | 16 мкг | 150 мкг | 10.7% | 8.7% | 938 г |
| Кобальт, Co | 6.655 мкг | 10 мкг | 66.6% | 54.4% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Медь, Cu | 57.18 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.7% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 5.636 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.6% | 1242 г |
| Олово, Sn | 4.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.9 мкг | 55 мкг | 38% | 31% | 263 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.27 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9463 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8518 мг | 12 мг | 7.1% | 5.8% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 366.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.548 г | min 16.8 г | 21.1% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».