Мой здоровый рацион

Рецепт Пресная овсянная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пресная овсянная лепешка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кефир 3,2% жирности 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пресная овсянная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.5% 986 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2190 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.5% 989 г
Витамин В4, холин 72.16 мг 500 мг 14.4% 7.9% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.95 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2867 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 6.1% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 6.9% 792 г
Витамин Н, биотин 7.079 мкг 50 мкг 14.2% 7.8% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9576 мг 20 мг 9.8% 5.4% 1022 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.74 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1439 г
Кальций, Ca 100.93 мг 1000 мг 10.1% 5.5% 991 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1477 г
Натрий, Na 284.56 мг 1300 мг 21.9% 12% 457 г
Сера, S 63.54 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1574 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 9.4% 583 г
Хлор, Cl 463.6 мг 2300 мг 20.2% 11.1% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1891 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3.5% 1596 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 14.8% 369 г
Марганец, Mn 0.5049 мг 2 мг 25.2% 13.8% 396 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1208 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 5.8% 956 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 10.14 мкг ~
Селен, Se 8.978 мкг 55 мкг 16.3% 8.9% 613 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13812 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.8557 мг 12 мг 7.1% 3.9% 1402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 1.182 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.109 г min 16.8 г 12.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.413 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Пресная овсянная лепешка составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».