| Оливковое масло | 21 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 703.5 ккал | 1684 ккал | 41.8% | 5.9% | 239 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.4% | 3304 г |
| Жиры | 73.1 г | 56 г | 130.5% | 18.6% | 77 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 0.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 2.7% | 526 г |
| Вода | 11.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19595 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 1.4% | 1014 г |
| альфа Каротин | 21.621 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 2.7% | 527 г |
| бета Криптоксантин | 214.414 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.69 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 734.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 0.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 0.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 1.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.966 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.4% | 3648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.3% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.483 мг | 15 мг | 69.9% | 9.9% | 143 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.19 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 73.7 мкг | 120 мкг | 61.4% | 8.7% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.029 мг | 20 мг | 5.1% | 0.7% | 1944 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.45 мг | 2500 мг | 8.5% | 1.2% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 110 мг | 1000 мг | 11% | 1.6% | 909 г |
| Кремний, Si | 0.441 мг | 30 мг | 1.5% | 0.2% | 6803 г |
| Магний, Mg | 26.52 мг | 400 мг | 6.6% | 0.9% | 1508 г |
| Натрий, Na | 8.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 15700 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9116 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 0.7% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 5.17 мг | 2300 мг | 0.2% | 44487 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.881 мг | 18 мг | 16% | 2.3% | 625 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.552 мкг | 10 мкг | 15.5% | 2.2% | 644 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8062 мг | 2 мг | 40.3% | 5.7% | 248 г |
| Медь, Cu | 114.69 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 1.6% | 872 г |
| Молибден, Mo | 4.379 мкг | 70 мкг | 6.3% | 0.9% | 1599 г |
| Никель, Ni | 2.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.99 мкг | 55 мкг | 5.4% | 0.8% | 1839 г |
| Фтор, F | 2.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 156250 г | |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 2% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.4597 мг | 12 мг | 3.8% | 0.5% | 2610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 72.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 48.554 г | min 16.8 г | 289% | 41.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 47.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салатов на ол. масле составляет 703,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».