Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Монастырский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Монастырский

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 200 г
Огурец парниковый 150 г
Перец сладкий красный 150 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Кукуруза, консервы 200 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Монастырский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5% 3167 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7% 2240 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.1% 3042 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.7% 1053 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.9% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332 мкг 900 мкг 36.9% 57.1% 271 г
бета Каротин 1.994 мг 5 мг 39.9% 61.8% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3214 г
Витамин В4, холин 14.59 мг 500 мг 2.9% 4.5% 3427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 8.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 11.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 23.163 мкг 400 мкг 5.8% 9% 1727 г
Витамин C, аскорбиновая 54.06 мг 90 мг 60.1% 93% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 6% 2573 г
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20080 г
Витамин К, филлохинон 65.6 мкг 120 мкг 54.7% 84.7% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.7284 мг 20 мг 3.6% 5.6% 2746 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.28 мг 2500 мг 8.3% 12.8% 1212 г
Кальций, Ca 39.12 мг 1000 мг 3.9% 6% 2556 г
Кремний, Si 16.209 мг 30 мг 54% 83.6% 185 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 8.7% 1802 г
Натрий, Na 155.21 мг 1300 мг 11.9% 18.4% 838 г
Сера, S 10.11 мг 1000 мг 1% 1.5% 9891 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 10.2% 1507 г
Хлор, Cl 21.83 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 6.3% 2423 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11364 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 18.1% 858 г
Литий, Li 16.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 15.3% 1015 г
Медь, Cu 83.05 мкг 1000 мкг 8.3% 12.8% 1204 г
Молибден, Mo 3.552 мкг 70 мкг 5.1% 7.9% 1971 г
Никель, Ni 2.073 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.539 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10204 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19773 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 7.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 5.9% 2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат Монастырский составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов