Мой здоровый рацион

Рецепт Желе мозайка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе мозайка

Желе, сухая смесь 160 г
Вода 640 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Сахар песок 150 г
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе мозайка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.2% 2171 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 8.9% 1266 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.9% 2278 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.4% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.768 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14451 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Н, биотин 1.616 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3094 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6241 мг 20 мг 3.1% 3.5% 3205 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.55 мг 2500 мг 3% 3.4% 3353 г
Кальций, Ca 73.14 мг 1000 мг 7.3% 8.2% 1367 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4561 г
Натрий, Na 63.44 мг 1300 мг 4.9% 5.5% 2049 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6464 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 8.6% 1303 г
Хлор, Cl 56.01 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3297 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 4.5% 2475 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33898 г
Медь, Cu 39.58 мкг 1000 мкг 4% 4.5% 2527 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 4.8% 2301 г
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 1.552 мкг 55 мкг 2.8% 3.1% 3544 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 42.42 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9430 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Желе мозайка составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».