Мой здоровый рацион

Рецепт Слоеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слоеная картошка

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 262.5 г
Сыр российский 300 г
Майонез «Провансаль» 500 г
Картофель 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5% 1101 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.2% 452 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.6% 2126 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2332 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 1.4% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 7.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 7.358 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5436 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 7.5% 733 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.352 мг 15 мг 29% 16% 345 г
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3277 г
Витамин РР, НЭ 3.136 мг 20 мг 15.7% 8.7% 638 г
Макроэлементы
Калий, K 385.5 мг 2500 мг 15.4% 8.5% 649 г
Кальций, Ca 87.76 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Магний, Mg 30.79 мг 400 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Натрий, Na 151.03 мг 1300 мг 11.6% 6.4% 861 г
Сера, S 68.4 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1462 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 7.6% 724 г
Хлор, Cl 45.21 мг 2300 мг 2% 1.1% 5087 г
Микроэлементы
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 83.65 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3% 1827 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 26.9% 206 г
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1619 г
Медь, Cu 101.42 мкг 1000 мкг 10.1% 5.6% 986 г
Молибден, Mo 4.491 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1559 г
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Фтор, F 37.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10704 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 7.7% 712 г
Цинк, Zn 0.89 мг 12 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Слоеная картошка составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».