Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 285 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.1% 784 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.9% 718 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.6% 2738 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 13.5% 525 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 13.3% 536 г
Витамин В4, холин 173.53 мг 500 мг 34.7% 24.6% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 1.03 мг 5 мг 20.6% 14.6% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.662 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 11.8% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 9.9% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2820 г
Витамин Н, биотин 14.262 мкг 50 мкг 28.5% 20.2% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9482 мг 20 мг 14.7% 10.4% 678 г
Макроэлементы
Калий, K 159.62 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1566 г
Кальций, Ca 83.63 мг 1000 мг 8.4% 6% 1196 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11407 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 3% 2395 г
Натрий, Na 103.61 мг 1300 мг 8% 5.7% 1255 г
Сера, S 129.29 мг 1000 мг 12.9% 9.1% 773 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 14.6% 485 г
Хлор, Cl 147.54 мг 2300 мг 6.4% 4.5% 1559 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 7% 1013 г
Йод, I 16.41 мкг 150 мкг 10.9% 7.7% 914 г
Кобальт, Co 6.797 мкг 10 мкг 68% 48.2% 147 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1684 г
Медь, Cu 72.78 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1374 г
Молибден, Mo 7.322 мкг 70 мкг 10.5% 7.4% 956 г
Селен, Se 21.172 мкг 55 мкг 38.5% 27.3% 260 г
Фтор, F 43.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9289 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5.2% 1374 г
Цинк, Zn 0.9558 мг 12 мг 8% 5.7% 1255 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 359 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».