| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 587 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Тыква (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 19.6% | 469 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.2% | 2154 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.4% | 1094 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.5% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 75.06 мг | 500 мг | 15% | 13.8% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 21.4% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 26.3% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.49 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.5% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.756 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.74 мг | 20 мг | 33.7% | 31% | 297 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.25 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.9% | 841 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5580 г |
| Кремний, Si | 7.839 мг | 30 мг | 26.1% | 24% | 383 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 5.7% | 1623 г |
| Натрий, Na | 40.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3184 г |
| Сера, S | 172.14 мг | 1000 мг | 17.2% | 15.8% | 581 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 19.2% | 479 г |
| Хлор, Cl | 19.73 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2782 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.589 мкг | 10 мкг | 15.9% | 14.6% | 629 г |
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3252 г |
| Медь, Cu | 86.36 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.9% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 1.959 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.6% | 3573 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.228 мкг | 55 мкг | 31.3% | 28.8% | 319 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13879 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.6976 мг | 12 мг | 5.8% | 5.3% | 1720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.909 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.205 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи с кабачком составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».