Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яйцо куриное 54 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.4% 738 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.1% 767 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.6% 842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.7% 833 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 5.2% 905 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 6.8% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.4% 738 г
Витамин В4, холин 112.81 мг 500 мг 22.6% 10.7% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 9.6% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.053 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4.6% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.8% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1752 г
Витамин Н, биотин 16.125 мкг 50 мкг 32.3% 15.3% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3493 мг 20 мг 16.7% 7.9% 597 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.33 мг 2500 мг 8.9% 4.2% 1130 г
Кальций, Ca 72.6 мг 1000 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Магний, Mg 59.65 мг 400 мг 14.9% 7% 671 г
Натрий, Na 69.57 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Сера, S 106.29 мг 1000 мг 10.6% 5% 941 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 13.2% 357 г
Хлор, Cl 114.69 мг 2300 мг 5% 2.4% 2005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 2.367 мг 18 мг 13.2% 6.2% 760 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 3.8% 1250 г
Кобальт, Co 5.813 мкг 10 мкг 58.1% 27.5% 172 г
Марганец, Mn 1.5401 мг 2 мг 77% 36.4% 130 г
Медь, Cu 213.08 мкг 1000 мкг 21.3% 10.1% 469 г
Молибден, Mo 3.493 мкг 70 мкг 5% 2.4% 2004 г
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 23.145 мкг 55 мкг 42.1% 19.9% 238 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 43.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9274 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Цинк, Zn 1.7463 мг 12 мг 14.6% 6.9% 687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.852 г min 16.8 г 17% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсянки составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов