Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты с кальмарами и свежим огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты с кальмарами и свежим огурцом

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 140 г
Масло подсолнечное 15 г
Огурец, парниковый 140 г
Чеснок луковица 5 г
Соевый соус 15 г
Морская капуста (Варка без слива) 550 г
Перец красный сладкий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты с кальмарами и свежим огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.6% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.1% 2739 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 3.8% 4327 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.6% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.5% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.595 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7149 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 28.4% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 15.4% 1076 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 28736 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.027 мг 20 мг 10.1% 16.8% 987 г
Макроэлементы
Калий, K 443.23 мг 2500 мг 17.7% 29.4% 564 г
Кальций, Ca 29.69 мг 1000 мг 3% 5% 3368 г
Магний, Mg 62 мг 400 мг 15.5% 25.7% 645 г
Натрий, Na 285.81 мг 1300 мг 22% 36.5% 455 г
Сера, S 41.55 мг 1000 мг 4.2% 7% 2407 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 12.8% 1303 г
Хлор, Cl 6.08 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.395 мг 18 мг 52.2% 86.7% 192 г
Йод, I 286.09 мкг 150 мкг 190.7% 316.8% 52 г
Кобальт, Co 18.75 мкг 10 мкг 187.5% 311.5% 53 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 6.8% 2442 г
Медь, Cu 315.12 мкг 1000 мкг 31.5% 52.3% 317 г
Молибден, Mo 4.052 мкг 70 мкг 5.8% 9.6% 1728 г
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35256 г
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 108992 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 5% 3356 г
Цинк, Zn 0.4201 мг 12 мг 3.5% 5.8% 2856 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из морской капусты с кальмарами и свежим огурцом составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов