Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.03.14

Лук зеленый (перо) 4 г
Капуста белокочанная 105 г
Редька черная 147 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Чеснок луковица 11 г
Лук репчатый 46 г
Масло подсолнечное 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10% 1750 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.6% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.6% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 6% 2903 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 6.5% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 1.8% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.815 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5869 г
Витамин C, аскорбиновая 26.97 мг 90 мг 30% 52.8% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.527 мг 15 мг 10.2% 18% 982 г
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9980 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 30.8% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.6988 мг 20 мг 3.5% 6.2% 2862 г
Макроэлементы
Калий, K 281.67 мг 2500 мг 11.3% 19.9% 888 г
Кальций, Ca 33.1 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 3021 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 8.5% 2093 г
Натрий, Na 94.99 мг 1300 мг 7.3% 12.9% 1369 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5252 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 7.6% 2305 г
Хлор, Cl 157.1 мг 2300 мг 6.8% 12% 1464 г
Микроэлементы
Бор, B 101 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 7.7% 2258 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8287 г
Кобальт, Co 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 59.5% 296 г
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 11.1% 1590 г
Медь, Cu 64.58 мкг 1000 мкг 6.5% 11.4% 1548 г
Молибден, Mo 4.872 мкг 70 мкг 7% 12.3% 1437 г
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10358 г
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34335 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 10.4% 1701 г
Цинк, Zn 0.2655 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4520 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.03.14 составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».