| Творог обезжиренный | 100 г |
| Casein Micellar | 1 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 23.1% | 286 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.4% | 1030 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 10% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 79.26 мг | 500 мг | 15.9% | 10.5% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 6.9% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.263 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.8% | 1719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 18.9% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.7% | 1418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 10.379 мкг | 50 мкг | 20.8% | 13.8% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2421 мг | 20 мг | 16.2% | 10.7% | 617 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.79 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.8% | 2363 г |
| Кальций, Ca | 80.53 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.4% | 1242 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2436 г |
| Натрий, Na | 86.53 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.4% | 1502 г |
| Сера, S | 171.37 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.3% | 584 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 13.2% | 500 г |
| Хлор, Cl | 109.79 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.2% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Йод, I | 11.05 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.9% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 4.211 мкг | 10 мкг | 42.1% | 27.8% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Медь, Cu | 57.79 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.8% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 5.947 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.6% | 1177 г |
| Селен, Se | 25.8 мкг | 55 мкг | 46.9% | 31% | 213 г |
| Фтор, F | 34.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11692 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5421 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 1.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с казеином составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».