| Пшеница проросшая | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 9.6% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 28.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3530 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.5% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 9.6% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.112 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.8% | 1593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0384 мг | 20 мг | 10.2% | 7.7% | 981 г |
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.99 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.6% | 2084 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3697 г |
| Магний, Mg | 55.88 мг | 400 мг | 14% | 10.6% | 716 г |
| Натрий, Na | 265.99 мг | 1300 мг | 20.5% | 15.5% | 489 г |
| Сера, S | 1.18 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 12.6% | 601 г |
| Хлор, Cl | 392.7 мг | 2300 мг | 17.1% | 13% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 6.3% | 1207 г |
| Кобальт, Co | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Марганец, Mn | 1.3079 мг | 2 мг | 65.4% | 49.6% | 153 г |
| Медь, Cu | 184.55 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 14% | 542 г |
| Молибден, Mo | 0.724 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9669 г |
| Селен, Se | 27.993 мкг | 55 мкг | 50.9% | 38.6% | 196 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0973 мг | 12 мг | 9.1% | 6.9% | 1094 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка пшеничная составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».