Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 80 г
Ц/з мука пшеничная 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 57 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.8% 874 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.5% 602 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.5% 1123 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.6% 769 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 6% 846 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.3% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.3% 700 г
Витамин В4, холин 131.16 мг 500 мг 26.2% 13.4% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 9.2% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 8.6% 595 г
Витамин В9, фолаты 14.367 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2784 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.9% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 5% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.318 мг 15 мг 8.8% 4.5% 1138 г
Витамин Н, биотин 9.683 мкг 50 мкг 19.4% 9.9% 516 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.9469 мг 20 мг 19.7% 10.1% 507 г
Ниацин 1.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.89 мг 2500 мг 15.8% 8.1% 633 г
Кальций, Ca 38.81 мг 1000 мг 3.9% 2% 2577 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 53.2% 96 г
Магний, Mg 31.7 мг 400 мг 7.9% 4% 1262 г
Натрий, Na 365.77 мг 1300 мг 28.1% 14.3% 355 г
Сера, S 115.09 мг 1000 мг 11.5% 5.9% 869 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 10.8% 472 г
Хлор, Cl 575.8 мг 2300 мг 25% 12.8% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.5 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 93.13 мкг ~
Железо, Fe 2.308 мг 18 мг 12.8% 6.5% 780 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 4.1% 1247 г
Кобальт, Co 8.32 мкг 10 мкг 83.2% 42.4% 120 г
Литий, Li 48.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.5055 мг 2 мг 25.3% 12.9% 396 г
Медь, Cu 189.08 мкг 1000 мкг 18.9% 9.6% 529 г
Молибден, Mo 11.969 мкг 70 мкг 17.1% 8.7% 585 г
Никель, Ni 6.563 мкг ~
Рубидий, Rb 312.5 мкг ~
Селен, Se 15.222 мкг 55 мкг 27.7% 14.1% 361 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 43.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9246 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 8.2% 623 г
Цинк, Zn 1.0365 мг 12 мг 8.6% 4.4% 1158 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.865 г min 16.8 г 29% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».