Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка(маринованная) на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка(маринованная) на пару

Подсолнечное масло 5 г
Уксус столовый 9% 6 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куриная грудка на пару (Мясные продукты) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка(маринованная) на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 24.1% 336 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 1.3 г 2273 г 0.1% 0.1% 174846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2852 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37453 г
Магний, Mg 0.16 мг 400 мг 250000 г
Натрий, Na 277.83 мг 1300 мг 21.4% 17.4% 468 г
Сера, S 1.29 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 77519 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 428.4 мг 2300 мг 18.6% 15.1% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 1.94 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Молибден, Mo 0.789 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8872 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0043 мг 12 мг 279070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка(маринованная) на пару составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».