Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты с сельдереем

Куриная грудка (филе) 1000 г
Сельдерей (корень) 300 г
Лук репчатый 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Петрушка, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 25.1% 463 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 7.7% 1518 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.5% 1782 г
Витамин В4, холин 51.96 мг 500 мг 10.4% 12.1% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 14.6% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 21.6% 539 г
Витамин В9, фолаты 9.684 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 15.2% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 9.9% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5703 г
Витамин Н, биотин 6.981 мкг 50 мкг 14% 16.2% 716 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 51.2% 227 г
Витамин РР, НЭ 7.3427 мг 20 мг 36.7% 42.6% 272 г
Макроэлементы
Калий, K 303.42 мг 2500 мг 12.1% 14% 824 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4090 г
Магний, Mg 64.97 мг 400 мг 16.2% 18.8% 616 г
Натрий, Na 67.87 мг 1300 мг 5.2% 6% 1915 г
Сера, S 136.26 мг 1000 мг 13.6% 15.8% 734 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 17.9% 651 г
Хлор, Cl 62.39 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3686 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 8.1% 1427 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3319 г
Кобальт, Co 8.129 мкг 10 мкг 81.3% 94.3% 123 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6116 г
Медь, Cu 62.68 мкг 1000 мкг 6.3% 7.3% 1595 г
Молибден, Mo 0.258 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 27132 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 85.87 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4658 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 14.3% 816 г
Цинк, Zn 1.4301 мг 12 мг 11.9% 13.8% 839 г

Энергетическая ценность куриные котлеты с сельдереем составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».