Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый микс

Грецкий орех 50 г
Кешью, сухая обжарка без соли 50 г
Фундук 50 г
Бразильский орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 635 ккал 1684 ккал 37.7% 5.9% 265 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 3.1% 500 г
Жиры 58.9 г 56 г 105.2% 16.6% 95 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 1% 1610 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 4.4% 357 г
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 66853 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 5.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.377 мг 1.5 мг 25.1% 4% 398 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1% 1579 г
Витамин В4, холин 43.65 мг 500 мг 8.7% 1.4% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 2.7% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 3.4% 465 г
Витамин В9, фолаты 70.25 мкг 400 мкг 17.6% 2.8% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.393 мг 15 мг 49.3% 7.8% 203 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 2.39 мг ~
дельта Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 23.75 мкг 50 мкг 47.5% 7.5% 211 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 1.7% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.9237 мг 20 мг 14.6% 2.3% 684 г
Ниацин 0.8 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 603.75 мг 2500 мг 24.2% 3.8% 414 г
Кальций, Ca 116 мг 1000 мг 11.6% 1.8% 862 г
Кремний, Si 27.5 мг 30 мг 91.7% 14.4% 109 г
Магний, Mg 232 мг 400 мг 58% 9.1% 172 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17931 г
Сера, S 72.5 мг 1000 мг 7.3% 1.1% 1379 г
Фосфор, P 461.5 мг 800 мг 57.7% 9.1% 173 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 33.5 мкг ~
Железо, Fe 3.358 мг 18 мг 18.7% 2.9% 536 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 18072 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 7.7% 204 г
Литий, Li 2.2 мкг ~
Марганец, Mn 2.531 мг 2 мг 126.6% 19.9% 79 г
Медь, Cu 1402.5 мкг 1000 мкг 140.3% 22.1% 71 г
Молибден, Mo 8.408 мкг 70 мкг 12% 1.9% 833 г
Никель, Ni 56.25 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 484 мкг 55 мкг 880% 138.6% 11 г
Стронций, Sr 50.88 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 175.5 мкг 4000 мкг 4.4% 0.7% 2279 г
Хром, Cr 42.65 мкг 50 мкг 85.3% 13.4% 117 г
Цинк, Zn 3.67 мг 12 мг 30.6% 4.8% 327 г
Цирконий, Zr 3.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.118 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 1.333 г ~
Глицин 0.932 г ~
Глутаминовая кислота 3.278 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 17.9 г от 4.7 до 16.8 г 106.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 39.5 мг ~
Кампестерол 0.5 мг ~
Стигмастерол 1.5 мг ~
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.724 г min 16.8 г 176.9% 27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 28.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.317 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.859 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 18.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.824 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ореховый микс составляет 635 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».